서대전역 근처에는 맛집이 참 많죠?
오류동 먹자골목은 유난히 맛집이 많은데요
이곳은 제가 너무 좋아하는
그리고 자주가는 곳입니다!
이곳은 들어가면서 기본주세요~ 로 시작하는데요!
기본 한근이 세팅되어 있습니다!
과하지 않고 부족하지 않은 밑반찬과
멜젓이 함께 나오는데요~
연탄불에 멜젓을 한 번 바글바글 끓여서 먹는건
제주도식 멜젓이라고 하네요!
셀프바에서 부족한 반찬을
먹을 수 있답니다
쨔잔...!
기본구성은 이렇게 되어 있습니다!
두께감이 압도적인 목살과 오겹살,
그리고 쫀득한 껍데기와 씻은 묵은지!
한번 초벌해서 주셔서 살짝만 더 익혀 먹으면
입안에서 이 두꺼운 고기가 살살 녹습니다!
된장과 누룽지의 조합은.. 그저...
오징어 젓갈도 주시는데
그냥 막 들어갑니다ㅠㅠ
고기는 정말 다양하게 먹을 수 있는데요!
명이나물과 함께,
파절이와 함께,
멜젓에 찍어서 한입,
묵은지에 싸서도 냠...
기름장이나 소금에 콕 찍어 먹어도
정말정말 맛있답니다ㅠㅠ
김치해장국밥과 라면도 주문했어요!
김치해장국밥은 살짝 달큰..?해서
제 입맛에는 그저 그랬고
라면으로 입가심?까지 하니
더할나위없이 좋았답니다!
대전에서 제대로 된
제주도식 돼지고기를 맛보고 싶다면
단연 이곳을 추천합니다!
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